tirsdag den 30. november 2010

Give away - se her!

Min søster har lavet denne fine give away, og som stor tedrikker og stor fan af hyggen omkring at drikke te, MÅ jeg altså bare sige: skynd jer at smutte ind og deltage! Du trykker bare her!

Share:

onsdag den 24. november 2010

Chokoladecupcakes og eksamenstid!

Mit ene studie foregår således at man går på arbejde på fuld tid og læser om aftenen. Jeg har så en enkelt undervisningsdag ca. hver 14. dag i Herning (bor i Odense) + hjemmeopgaver, der afleveres via et studieforum. Det betyder at mange af mine aftener forgår med næsen i bøgerne, hvilket dog er på det højeste for tiden, så jeg glæder mig til den 13. dec, hvor bøgerne kan holde juleferie indtil den mundtlige eksamen i januar.

Men da jeg skal skrive eksamenssynopsis den anden weekend i december og først har sidste undervisningsgang mandagen før (arbejder så dagene op til på fuld tid) er jeg lidt presset. Det betyder at jeg har været nødt til at planlægge min tid således at der er mulighed for at få læst lidt hver dag. (Skal også lige aflevere en hjemmeopgave i faget + læse op til den sidste undervisningsgang - og arbejder jo fuld tid)

Så der er desværre ikke så meget tid til kagebagning. Men har så været så heldig at min veninde vil bage julekager med mig i weekenden, det betyder at jeg er tvunget til at komme tidligt op og få læst om formiddagen, så vi er klar til tøsehygge om eftermiddagen. Det er da en motivation der holder!

Lidt kagebagning har jeg dog nået inden denne stressede tid. Havde gæster til spisning en hverdagsaften og da man jo efterhånden er for stolt til at invitere uden at lave kage, måtte jeg igang med at tænke kreativt. Vi har italiensk vanilieis i fryseren og hvad er bedre til det end chokolademuffins. Jeg fik derfor lavet denne dessert. (manden tog sig af hovedretten, hvilket jeg faktisk synes er en ganske god fordeling)



Det er meningen de skal være flydende i midten, men det lykkedes bare ikke for mig. Tror måske de blev for kolde. Fik hellere ikke drysset med flormelis, men gæsterne roste dem og det smarte var, at jeg lavede dem klar inden gæsterne kom og satte dem i ovnen lige efter hovedretten, mens der blev ryddet væk.

Indhold: (til 8 stk)

4 spsk margarine, blødgjort
50 g sukker
1 stort æg
85 g hvedemel
3/4 tsk bagepulver
1 spsk kakao
50 g mørk chokolade
flormelis til drys

Kom 8 enkelte papirsforme i en muffinsform eller sæt 8 dobbelte papirforme på en bageplade.

Kom margarine, sukker, æg, mel, blandet med bagepulver og kakao i en stor skål og pisk det sammen med en håndmikser, indtil det lige netop er jævnt.

Kom halvdelen af dejen i kageformene. Lav en fordybning i hver kage med en teske. Bræk chokoladen i 8 lige store stykker, læg et stykke i hver fordybning og kom resten af kagedejen over. (jeg satte bare chokoladestykket ned i dejen, da jeg ikke synes den er samarbejdsvillig nok til at man kan lave en fordybning)

Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 190 grader o 20 min, eller indtil de er hævet godt og føles fjedrede. Lad kagerne stå i 2-3 min, før de serveres varme, drysset med sigtet flormelis.
Share:

søndag den 7. november 2010

Julemarked i Odense - skal du med?

Der er jo en masse bloggere der skal på julemarked her i Odense den 19., 20. og 21. november.

Men da jeg desværre har været lidt fraværende det sidste stykke tid er jeg nysgerrig.

Skal du med? Enten med en stand eller forbi og kigge?

Jeg skal da helt sikkert forbi og kigge. Så kunne da være sjovt at høre hvem man måske kunne rende ind i.

Læs om markedet her
Share:

lørdag den 6. november 2010

Lidt efterårskreativitet, vundet give away og halloween

Puha jeg er træt af at have smerter. Den ene dag går det super godt, og den næste har jeg vildt ondt.
Så for tiden er jeg lidt ustabil mht at se veninder, være kreativ og ikke mindst min læseplan, hvilket ikke er særlig godt, da jeg er ved at være temmelig meget bagud.

Sidste weekend tog manden og jeg til Århus, dvs vi havde lejet et super lækkert hotelværelse og skulle så spise en god middag på hotellet. Det passede bare rigtig fint, da jeg jo så kunne lægge mig, hvis jeg skulle få alt for ondt.

En rigtig dejlig kæreste tur og lige hvad vi trængte til! -Århus er altså bare en rigtig hyggelig by.
Skulle nogen af jer have gode idéer til ting at lave i Århus, så giv endelig lyd, for det er helt sikkert ikke sidste gang vi har taget sådan en weekendtur.

Men når nu man bor i Odense, kræver sådan en tur til Århus jo en lille køretur, og mig der har været temmelig meget indendøre siden ulykken, havde da næsten ikke opdaget det var blevet efterår.
Så med super godt vejr på køreturen, fik jeg rigtigt nydt de fine efterårsfarver.

Det blev jeg selvfølgelig inspireret af, så jeg måtte igang med at være kreativ, og det er blevet til denne efterårskrans, som skal hænge på vores dør.




 

Ellers har jeg været så heldig at vinde en give away hos Handmade by Henriette, dvs tror vist det var en trøstepræmie, men den er bare perfekt til mig!



Så nu bor Cookiemonster i min muffinbog!


Den weekend jeg kom til skade, havde manden og jeg haft besøg af nogle gode venner. Vi har haft et projekt med at få sået ny græsplæne, så det fik Tonny hjulpet manden med, og imens var Anne og jeg kreative:




Så blev det også lidt Halloween hos os.


Med flagermus på bagsiden.
Share:

mandag den 1. november 2010

Vinderne endelig fundet!

Så begynder det ellers at gå fremad med min nakke. Jeg har forstuvet leddene i min nakke, så har været/er plaget af smerter, da man jo ikke lige kan holde sådan en i ro.

Men nu har jeg da fået trukket nogle vindere. Det blev i bedste halloween stemning gjort i dette fine græskar:



Tusind tak til alle jer der har villet være med! Dejligt at der er nogen der kan lide det man laver.


Og vinderne er:



Det blev Heidi med Bendhøj blogger og Dianna med DiSign-Keramik. Tillykke til jer!

Send mig en mail med jeres adresser, så kommer der efterårskort til jer hurtigst muligt - skal nok skynde mig, da jeg jo godt kan se, at I skal have dem mens det endnu er efterår.
Share:

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com