mandag den 25. april 2011

Påskeæg til familie og venner

Sidste år lavede jeg disse påskeæg af romkuglemasse og da det var en succes, blev den gentaget i år. Da jeg nu har fået givet det sidste, er det vist på tide i får årets produktion at se.

Ligesom sidste år er de lavet såldes:
- Kage: romkuglemasse
- Overtræk og pynt: MMF og RI

I år valgte jeg at smøre lidt creme cheese frosting på, så MMF'en hang bedre fast. Jeg har så pyntet dem og frosset dem ned, så de var klar til at blive taget ud efterhånden som jeg mødte folk på min vej.

I forrige uge havde jeg dette æg med på arbejde:



Sidste weekend blev det så min nevø, søster og svoger og mine forældre der fik påskeæg - de er i nævnte rækkefølge:



I mandags var det veninden og hendes kæreste, der fik dette æg, da jeg var til middag hos dem:



Og i påsken gik turen til mormor og morfar, hvor dette æg var med:


Share:

søndag den 10. april 2011

Kagehus

I weekenden har der været rund fødselsdag hos nogle gode venners familie. Derfor skulle der lidt kage til, som denne gang er designet af dem og så har jeg udført dette så godt jeg kunne.

Ugen op til har derfor været godt fyldt op, da den nederste bund er lavet sidste weekend og har derefter stået i fryseren. Taget er lavet midt på ugen og til sidst er selve huset lavet. Så det har været lidt af en proces. En kæmpe udfordring, som heldigvis endte godt.

Da jeg jo har lidt meget om ørerne med arbejde og opgaver (undskylder også mange gange mit tydelige fravær herinde, det skal nok komme igen, det lover jeg!) havde jeg ringet efter back up til torsdag aften. Så min kageveninde var på pletten, hvilket til en hver tid hjælper på al panik. Bare at hun er der, så skal man nok nå det hele, så det er jo dejligt.

Det er første gang jeg har frosset en kage, men bestemt ikke den sidste. Den var lavet helt, dvs. også overtrukket med MMF. Frygtede den ville svede da den kom ud af fryseren, hvilket den også gjorde de første par timer, men over natten, hvor den boede i køleskabet holdt den op og svedte kun en smule, da den kom ud. Så det kan varmt anbefales, hvis man har lidt travlt.

Kagens indhold:
- Bunde: Chokoladelagkage bunde
- Fyld: Limemousse og chokolademousse
- Smørcreme: IMBC
- Overtræk og pynt: MMF og RI

Lidt billedspam:





Share:

Test af Alligator

Til madbloggertræf var vi så heldige at en af sponsorgaverne var en fin alligator fra Experisense. Denne skulle selvfølgelig afprøves og det blev en dag, hvor der skulle serveres rodfrugter og kartoftler i fad for nogle gode venner.

Mænnerne smuttede i køkkenet, så det er dem der har gjort erfaringen. Jeg var selvfølgelig ude og kigge indimellem og må sige det gik stærkt.

Den er lidt svær at få igang, men lægger man først kræfterne i, siger det klask og så ligger der de fineste snittede grøntsager. Man skal altså ikke være bange for den går i stykker, for så får man aldrig snittet grøntsagerne på denne nemme måde. Så den er helt sikkert klar til at blive en fast del af køkkeninventaret, for det er da bare en super nem løsning.

I får da også lige lidt billedspam af mænnerne i aktion:




Og så lige lidt ost på toppen:

Share:

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com