tirsdag den 29. december 2015

Nytårspynt - raketter - kreativ med børn - DIY

Efter en travl jul har vi besluttet at holde nytårsaften herhjemme, bare os 4. Det er første gang vi prøver det, men børnene har virkelig sat mig på en prøve her mellem jul og nytår, hvor far har været på arbejde og jeg har lidt på fornemmelsen, at det er fordi vi lige tog næsten 4 dage, hvor vi slet ikke var hjemme og der bare skete alt for meget.

Derfor har datteren og jeg været igang med at kreere pynt til aftenen, for det eneste en pige på 3 år er helt med på, er at der skal være fest.



Jeg havde egentlig gemt WC ruller til et helt andet projekt, men nåede desværre slet ikke at få det lavet, så det passede perfekt. 

Til raketterne har vi brugt: 
WC-ruller
Maling - vi brugte vandfarve
Karton
Snor
Perle
Gavebånd
Limpistol


1. Mal WC-rullerne i festlige farver. 
2. Lav så mange som du ønsker raketter i. 
3. Klip en cirkel i den ønskede farve karton med en diameter på 6 cm
4. Klip ind til midten af cirklen og fold lidt ind, så den danner en lille top. 


5. Lim hele vejen rundt i kanten med limpistolen. 
6. Skynd dig at sætte toppen på inden limen størkner
7. Lav et hul i toppen. 
8. Kom en snor igennem og bind en perle i enden, så den holder på snoren. 


9. Lim gavebåndet på med limpistol. 


Har I været igang med nytårsforberedelserne?
Share:

torsdag den 10. december 2015

Stjerner med kube i midten - DIY

Jeg har altid gerne villet lave de der fine foldede stjerner, men det går bare aldrig særlig godt. Alligevel gjorde jeg forsøget med en anden slags stjerne og det blev faktisk ret godt. Tricket er dog at finde noget papir, der er pænt på begge sider, men der findes faktisk rigtig meget fint gavepapir, som er det jeg har brugt til at folde med.



Jeg har forsøgt at lave en vejledning, som jeg håber er til at forstå.

Juletræerne kan du finde en vejledning på lige her.

Klip 3 strimler i 1½ cm bredde og ca. 30 cm længde.



Billede 1: Fold hver strimmel på midten og klip enderne spidse.
Læg en strimmel rundt om en anden og fold den rundt om 3 gange. Gør det samme ved alle 3 strimler.

Billede 2: Saml de 3 strimler indeni hinanden, så de skaber en trekant.

Billede 3: Stram til, så de danner en halv kube.

Billede 4: Fold hver strimmel fra højre mod venstre hele så den anden halvdel af kuben samles.



Billede 5: Fold den sidste strimmel ind under, så kuben kan strammes til.

Billede 6: Kuben er nu samlet og kan holde sig selv samlet.

Billede 7: Fold hver af de forreste strimler ind over som vist på billedet, så der dannes en løs løkke.

Billede 8: Sådan skal forsiden af stjernen se ud.



Billede 9: Vend stjernen om.

Billede 10: Fold nu en løkke på samme måde som før, så strimlen kommer ud samme sted som på forsiden.

Billede 11: Når bagsiden er samlet klippes strimlerne af.

Billede 12: Den færdige stjerne. 
Share:

mandag den 23. november 2015

Juletræer - DIY - kreativ med børn

Da jeg tilsyneladende har et eller andet med juletræer i år, måtte jeg igang med at kreere et par stykker, efter at have set et billede af dem på pinterest. Jeg var lidt i tvivl om hvordan jeg skulle gribe det an, men det virkede, så nu deler jeg hvordan jeg gjorde, hvis du skulle have lyst til at forsøge selv.


DIY i billeder:



Det skal du bruge: 
Tapetklister
Madfilm
Vaseline
Bomuldsgarn i ønsket farve
Glimmer eller stjerner
Kegle i karton

Vejledning: 

Først laves en kegle i karton i den ønskede størrelse.

Kom madfilm udenom og smør den med vaseline.

Dyp garnet godt i tapetklister og sno det rundt om keglen. Har du børn med kan det være en fordel at klippe garnet ud i mindre stykker, da de bedre kan styre det.

Når der er kommet nok garn rundt om kommes der glimmer, stjerner eller andet på.

Lad den stå på keglen og tørre et par dage til garnet er helt stift.

Løft keglen forsigtigt ud af garnet. Her er det en god idé lige at sikre sig at toppen løsner sig, da den ellers vil følge med ned og derved ikke holde kegleformen.




Storesøsters træ til højre. Hun fik lidt større stjerne at komme på, da hun bedre kunne styre at sætte dem på en ad gangen. 

Er du i tvivl om hvor du kan købe bomuldsgarn, har de lige nu et væld af farver i Søstrene Grene:


Share:

tirsdag den 17. november 2015

Alice i Eventyrland - temafødselsdag

Nu er det ved at være et par måneder siden at vi holdt Alice i Eventyrland fest for børnene. Det var sjovt at finde på og udføre, men det kræver som altid rigtig meget planlægning og jeg har længe gået og kigget på billederne, uden rigtigt at få delt dem med jer.

Når jeg laver et tema kigger jeg først og fremmest på borddækningen. Herefter kommer velkomsten. Hvordan får jeg gæsterne til at fange temaet fra start af. Herefter ser jeg må hvilke muligheder der er for at få flettet temaet ind i det der bliver serveret i form af mad eller kage. Til sidst kan man putte andre elementer på, og så er det bare med at se hvor meget man kan nå.

Alice i Eventyrland er et tema som er kæmpe stort. Her er det vigtigt at få skabt et fokus ud fra nogle få elementer. Jeg valgte at tage udgangspunkt i Alice, Filurkatten og Den Gale Hattemager. Samtidig har mit udgangspunkt været Disney's version af Alice i Eventyrland, da Storesøster på 3 år kender den version. Alle gæsterne blev derfor inviteret til teselskab hos Den Gale Hattemager.


For at indikere at gæsterne ankommer til det rodede univers, som Alice skaber i sin fantasi, har jeg forsøgt at give en lidt forvirret velkomst i form af skilte, der står noget på, men som faktisk ikke fortæller noget om hvor gæsterne nu skal hen. (Til Amilias 1 års fødselsdag var der skilte der viste vej til Peter Plys' 100 meterskov)



Borddækningen skulle gerne vist at gæsterne nu var ankommet til teselskab. Her har jeg brugt elementer som tekrus med tepose-småkager, drik-mig flasker og spis-mig kager. Børnene var helt vilde med flaskerne med saftevand i, så mini flasker skal med en anden gang.


Jeg kan godt lide der kommer lidt farve på bordet, så derfor lavede jeg lidt dækkeservietter til.


Ud over de obligatoriske teboller, til sådan et teselskab skulle der selvfølgelig serveres kage. Ud over tepose-småkagerne og spis-mig kagerne fik jeg lavet en stor kage med udgangspunkt i Alice, Filurkatten og Den Gale Hattemager. Samtidig kom der lidt hindbærsnitter lavet som kort til. Både kortmændende og hindbærsnitter faldt lidt ud fra mit fokus, men jeg synes alligevel de skulle med, da spillekort er en stor del af fortællingen.


Et af de største udfordringer var at få Storesøster til at stå stille længe nok til vi kunne få et billede af hende. Jeg havde fået en veninde til at sy kjole og forklæde til hende, så hun kunne blive Alice. Hvem vil ikke gerne være prinsesse når man er 3 år, for ja herhjemme er Alice prinsesse hvis du spørger Storesøster. Faktisk var der også det fineste strutskørt til kjolen, men i forvirringen inden gæsterne kom glemte jeg at give hende det på.

Om jeg får et ordentligt billede af hende på et senere tidspunkt er ikke til at vide. Efter en halv time til fødselsdagen havde hun formået at hælde kakao ud over sig selv og da dagen var slut opdagede jeg et hul i kjolen efter en hoppetur på trampolinen. Hun havde heldigvis en fantastisk dag og det er jo det vigtigste. 
Share:

søndag den 1. november 2015

Nogen gange bliver man overrasket.. positivt overrasket...

I fredags var Storesøster i hopla og klar på at hjælpe mor med at bage kage til far. 


Igår var hun bare sur fra morgenstunden og slet ikke til at være i nærheden af, og vi skulle endda ned til mormor, hvilket plejer at kunne sætte fut i hende. Hun havde været vågen et par gange med ondt i ørerne og i løbet af dagen blev det bare værre og værre.

Hun fik høj feber og græd hele tiden. Manden fik bestilt tid hos vagtlægen og vi kom afsted lige så snart han var hjemme fra arbejde. Kl. 17 stod vi derude kl 17.10 var vi på vej på apoteket efter pencillin for mellemørebetændelse. Hurtigt og effektivt. Lægen lyttede til os og kunne godt forstå vi var kommet selvom vi reagerede hurtigt. Han stolede på vores mavefornemmelse og det har helt sikkert sparet os for en masse gråd og smerte hos storesøster.

Så selvom vi har haft en meget febervarm og ked pige har vi allerede fået behandling igang,  og så kan man bedre overskue at søvn ikke er det der har været mest af. 
Share:

torsdag den 29. oktober 2015

Stenalderbrød fra Amo - vind

Et lille tip om en konkurrence jeg lige nu har kørende i samarbejde med Amo på instagram.

Herhjemme har jeg testet den nye brødblanding fra Amo med stenalderbrød. Det er ikke første gang jeg bager stenalderbrød, men det kræver en del indkøb af kerner og frø inden man kan gå igang. Derfor var jeg lidt spændt på denne brødblanding, da det ville være rart at kunne slippe for altid at have et utal af kerner og frø i skabe og skuffer før jeg kan gå igang. Alt hvad du skal tilføje er 4 æg, 1 tsk salt og 3/4 dl olie. 



Blandingen var hurtigt rørt op og så fik den lov at passe sig selv i ovnen 1 time, mens jeg fik lavet aftensmad. Amo har valgt at komme rodfrugter i deres blanding, hvilket jeg ikke har prøvet før. Det giver brødet en god sødme, hvilket jeg rigtig godt kunne lide.




Amo har ramt helt rigtigt med sammensætningen og jeg fik et dejligt saftigt brød med masser af smag.

- Indlægget er sponsoreret, men meninger og holdninger er helt mine egne. 
Share:

torsdag den 8. oktober 2015

Når mor må give op...

Det er ikke ret tit der kommer de der virkelige personlige indlæg fra mig. Dem hvor jeg piver lidt og håber det hjælper, men der sker og det her er et af dem. Så hop du bare videre hvis du ikke er til den slags.

Lige nu sidder jeg med verdens dårligste samvittighed. Lillebror har her til aften været helt utrøstelig og som mor føler man vel altid, at man burde kunne gøre et eller andet.

Jeg har længe gået og været småforkølet og endte med at måtte blive hjemme i sidste uge med ingen stemme og feber (hvilket bestemt ikke er fedt når man lige er startet nyt job). Samtidig var storesøster og far hjemme, da hun havde skoldkopper og jeg knap nok kunne passe mig selv. Torsdag kom storesøster i børnehave igen -  ingen problemer der for hun var godt nok sur over at være hjemme når lillebror var i børnehave. Jeg smuttede derfor også afsted på arbejde torsdag selvom kroppen ikke var helt klar endnu.

I weekenden var vi på besøg hos familien og allerede fredag begyndte jeg at blive svimmel og få pletter for øjnene. Derfor sov jeg fint til middag med ungerne lørdag, men søndag endte jeg med at være så svimmel at min krop gav helt op. Derfor måtte jeg lige et smut til vagtlægen, der kunne konstatere at jeg har fået virus på balancenerven. Jeg skulle søge egen læge mandag og her kunne de tilføje lungebetændelse oveni.

Mandag begyndte lillebror så at få skoldkopper og min mor måtte tilkaldes, da jeg kun kunne ligge ned. Derfor har lillebror været hos min mor fra mandag til idag torsdag, hvilket slet ikke er optimalt. Storesøster har savnet ham og haft svært ved at sove, da de sover på samme værelse.

Derfor var det en meget ulykkelig lillebror jeg her til aften har puttet, fordi storesøster og far er kørt til svømning og han kunne slet ikke forstå de kørte fra ham.

Imorgen skal han igen ned til mormor og så henter vi ham allesammen efter job og børnehave, men jeg frygter det allerede. Jeg er virkelig glad for det er weekend lige om lidt og at manden har friweekend. Det gør virkelig ondt at jeg ikke har kunnet passe ham selv og selvom jeg tager på arbejde imorgen, er jeg slet ikke helt frisk. Sådan en virus på balancenerven kan virkelig tage lang tid at komme over, men nu er det anden uge hvor jeg næsten ikke har været på arbejdet og det går altså bare ikke.

Lige nu er det svært at se hvor jeg egentlig slår helt til. Heldigvis har min mor kunnet træde til denne uge, ellers ved jeg slet ikke hvad vi skulle have gjort. Manden var jo hjemme ved storesøster næsten hele sidste uge, så vi var ved at løbe helt tør for løsninger.

Ved ikke lige hvad jeg vil med dette indlæg og det bliver nok slettet igen, men jeg havde lige brug for luft. Jeg trænger virkelig til normalitet og tid med min familie. 
Share:

tirsdag den 15. september 2015

Uden mad og drikke....

Herhjemme er hverdagen for alvor igang og vi er ved at vænne os til alle madpakkerne samt drikkedunkene, der dagligt er i brug. Børnene skal have 3 madpakker med hver dag og så er der jo også madpakkerne til manden og jeg. Dertil et par drikkedunke og flasker til lillebror og så er alt næsten også i brug.

Løsningen på drikkedunkene fandt jeg allerede i sommers med Lillebrors flaskestativ fra Nuvita, som forhandles hos Sacokids. Det er hurtigt og nemt lige at få vasket af og sat op og så er de klar til brug igen næste dag.

Flaskestativet kan hurtigt og nemt pakkes sammen og ned i skuffen når det ikke er i brug. Du kan læse meget mere om det i mit indlæg lige her.


Flaskestativet kan købes hos info@sacokids.dk

Når madpakkerne pakkes har vi også hurtigt fået vores favoritter. Allerede i foråret fik jeg købt madkasserne fra Sistema hos kitchen4kids.dk. Endnu en af mine faste butikker når der skal købes udstyr til børnene.


Her var det egentlig ment som køb til børnene, men både manden og jeg bruger også et par stykker, så vi skal vist snart have lidt ekstra efterhånden som børnenes madpakker bliver større og større.

Har du nogle gode og nemme hverdagsting, som bare er et must hjemme?!

Share:

torsdag den 10. september 2015

Jordbær cheesecake med marcipanbund og jordbær gelé med 1 enkelt Ginger

Herhjemme er jordbær en af de ting, der for os symboliserer at det er sommer. Derfor måtte 1 enkelt Ginger også lige prøves af i en cheesecake med friske jordbær. 


Jeg er meget begejstret for cheesecake, men har ikke lavet så mange. Derfor var jeg spændt på om kagen kunne stå fint selv og det lykkedes heldigvis. 

Marcipanbund:
100 g ODENSE marcipan
75 g sukker
75 g blødt smør
1 æg 
25 g mel

Riv marcipanen og rør det sammen med sukker, smør og æg. 

Til sidst vendes melet i. 

Kom dejen i en smurt springform på ca. 18 cm i diameter og bag den ved 180 grader i ca. 20 minutter. 

Lad bunden køle af og tjek at den slipper springformen. Sæt springformens ring på igen. 

Jordbær puré: 
200 g jordbær 
1 spsk sukker

Blend jordbærrene med sukkeret og si det igennem en finmasket sigte. 

Der bliver ca. 2 dl jordbær puré. 

Ostecremen: 
3 blade husblas
150 g flødeost
30 g sukker
1 spsk vaniljesukker
1 dl jordbær puré
Fintrevet skal fra ½ citron
1 dl piskefløde
3 spsk 1 enkelt Ginger

Husblas lægges i koldt vand. 

Flødeost, sukker og vaniljesukker piskes let og luftigt med en elpisker. 

Jordbær puré og citron piskes i.

Fløden piskes stiv og vendes i ostecremen. 

Husblas smeltes med det vand der hænger ved. 

Rør lidt af ostecremen op i husblassen og vend det derefter i resten af ostecremen sammen med 1 enkelt Ginger. 

Kom ostecremen ovenpå den kolde marcipanbund og fordel det i et jævnt lag. 

Lad det stå i køleskabet i ca. 4 timer til ostecremen har sat sig.  

Jordbærblomst med jordbær gele:
Ca. 100 g jordbær afhængigt af størrelse
1 dl jordbær puré 
2 blade husblas

Skær jordbærrene i tynde skiver. 

Udblød og smelt 2 blade husblas og rør jordbær puréen i. 

Kom lidt gele rundt i kanten af kagen og læg jordbær skiverne som en ring ovenpå geleen. 

Kom geleen i cirklen inden i jordbærrene og læg endnu en række med jordbær.

Det gøres indtil jordbærrene danner en fin blomst. 

Pensl til sidste hele toppen med resten af geleen. Dette gøres i et tyndt lag af flere omgange. 

- Indlægget er sponsoreret, men meninger og holdninger samt OPSKRIFTEN er helt min egen. 
Share:

tirsdag den 8. september 2015

Jordbær og pandekager flamberet i 1 enkelt Ginger med vaniljeis og hakkede mandler

Et af punkterne på sommerferie listen var at tage til pluk-selv jordbær. Det var et kæmpe hit, som Storesøster talte om længe.

Med en ordentlig portion jordbær og 1enkelt Ginger i køkkenet blev der eksperimenteret og det kom der disse skønne pandekager ud af. Både jordbær og pandekager får et godt bid efter flamberingen, hvor ingefæren lige kan anes. En virkelig lækker dessert, som jeg tror vil vække lykke som afslutning til en god middag.


Til 4 personer lyder opskriften således:

Først laves pandekagerne: 
4 dl mælk
200 g hvedemel
1 tsk sukker
1 tsk vaniljesukker
1/4 tsk salt
3 æg
Smør til bagning

Pisk alle ingredienserne sammen til en ensartet masse med en elpisker og lad dejen hvile i ca. ½ time i køleskabet.

Varm en pande op og kom lidt smør på.

Fordel ca. ½ dl dej på panden og bag pandekagen på begge sider til den får en lysebrun farve.

Fold pandekagerne og læg dem i et ildfast fad.

Imens pandekagerne steger færdigt kan du begynde at skære jordbærrene ud.

Jordbær: 
250 g jordbær i mindre stykker
25 g sukker
25 g smør
1 dl 1 enkelt Ginger

Når pandekagerne er bagt kommes jordbærrene på panden sammen med sukkeret.

Rør godt rundt til sukkeret karamellisere.

Kom smør ved og rør det hele godt sammen.

Hæld jordbærrene i en skål.

Flambering:

Kom pandekagerne foldet på den varme pande med jordbærrene ovenpå.

Hæld 1 dl 1 enkelt Ginger over  og flambér. Det gøres ved at du sætter ild til alkoholen og holder panden ud fra kogepladen indtil ilden går ud - husk at slukke emhætten imens)

Anret med vaniljeis og hakkede mandler.

- Indlægget er sponsoreret, men meninger og holdninger samt OPSKRIFTEN er helt min egen. 
Share:

fredag den 4. september 2015

Når hverdagen banker på...



Der har været stille på bloggen her i august måned og det har været et helt bevidst valg. August blev en måned, hvor jeg valgte at have fokus på familien og på at få hverdagen til at fungere efter 1½ år hjemme. Det første halve år med en graviditet der drillede og det sidste år på barsel. 

Den 3. august gik det løs med at vores store pige startede i børnehave og lillebror for alvor fik nogle lange dage i vuggestuen. Jeg skulle nemlig starte nyt arbejde og samtidig gik det løs med svømningen for børnene igen. Det betyder at vi herhjemme kører hverdagen efter et fast skema, for at kunne nå det hele uden alt for meget stress og jag. Madplanen har vi hele tiden brugt sådan on/off og det fungerer rigtig godt, især fordi jeg er alene med begge børn om eftermiddagen og så er det rart ikke også at skulle finde på hvad menuen skal stå på. 

Samtidig endte vi med at rende ind i sygdom, hvilket betød jeg lå syg 2 weekender i træk, manden havde fødselsdag og vi havde alle weekender fyldt op med planer. 

Nu er september startet og vi glæder os allerede over meget af alt det nye er blevet hverdag, forkølelserne er overstået og vi tænker ikke længere over at vi er nødt til at lave et skema over hverdagen, for at få det hele til at lykkes, nu kører det bare. 

Som du kan se på billedet er selv maden fyldt med farver og vitaminer. Jeg ligger gerne billeder af vores mad på min instagramprofil @biancasverden, så kig forbi hvis du har brug for lidt hverdags inspiration. 
Share:

fredag den 31. juli 2015

Sommerferieprojekt - bålsted

Vi har længe talt om at lave et bålsted herhjemme og havde også købt et bålfad, som endte med bare at stå i haven og ruste op. Det nåede faktisk aldrig i brug.

Samtidig har vi forsøgt at tænke lidt logisk i forholdet til placering af en bålplads og to små børn, som har fart på. Derfor har vi valgt at lave bålstedet ude foran vores hus, så børnene kan fortsætte deres leg i baghaven uden vi skal bekymre os for de vælter ned i eventuelle gløder, når vi rejser os fra bålpladsen. Vi bor i et lille rækkehus, så baghaven er fuldt udnyttet, hvilket også gjorde det nemt at vælge hvor bålstedet skulle placeres.

Tidligere har vi haft 3 grønne buske stående ude foran huset. De blev gravet op i efteråret, da de var blevet meget store og voldsomme at se på. Samtidig havde jeg ønsket mig et par æbletræer, som erstatning for buskene og dem fik jeg af mine forældre i 30 års fødselsdagsgave.


Som du kan se har vi fliser ude foran, så der var pludselig et tomt hul og det er det hul, der nu er blevet til vores bålsted.

På grund af vejret er det ikke meget vi har nået at bruge bålstedet i sommerferien, men indvies det skulle det da, så selvom det begyndte at regne efter vi havde lavet bålstedet og tændt op, smuttede storesøster og jeg i regnjakkerne og fik lavet lidt snobrød.


Vi har brugt en gammel bagerist til at ligge over gløderne, da det godt kan være begrænset hvor længe en pige på knap 3 år gider sidde stille og kigge på et snobrød. Samtidig har vi brugt risten til at lave mad på en enkelt aften, hvor vi lige kunne nå det mellem bygerne.


Vi ser frem til at få brugt vores bålsted meget mere. Det er altså hyggeligt når det hele kommer i en højde hvor hele familien kan samles og være sammen. 
Share:

torsdag den 30. juli 2015

Når hverdagen begynder, sådan for alvor...

Så er sommerferien slut herhjemme og på trods af det lidt tossede vejr, har vi haft en rigtig god ferie hjemme. Vi startede ferien med at lave en lille liste over ting, vi egentlig godt kunne tænke os at kigge lidt nærmere på. Du ved de der ting, som man altid siger; "det skal vi da gøre en dag" til.

Listen startede med at se ud som beskrevet i indlægget her, men der kom hurtigt mere til. Vi nåede dog langt fra det hele. Hvilket sådan set heller ikke var meningen med listen, da den blot var til for inspiration. 

Vi har brugt ferien på at nyde hinanden og tage alting i familiens tempo. Vi har ikke været ret meget hjemme, men alligevel har vi været hjemme cirka halvdelen af dagen, så børnene kunne få sovet til middag og vi kunne rode lidt med huset eller tage en lille lur selv. Så alt i alt en ferie, som den skal være, når den holdes hjemme. Vi ville dog gerne have været lidt mere i haven, men det tillod vejret desværre ikke. 

Noget andet vi har brugt tid og energi på, er at få min cykel gjort klar til på mandag. Der starter hverdagen for mig, for min barsel er slut og efter 1,5 år hjemme, først med sygdom og derefter barsel, trænger jeg virkelig til at komme igang igen. Jeg har i min barsel valgt at søge nye udfordringer og får derfor 3,5 km til arbejde, så istedet for at holde i kø hele vejen hjem i bil, bliver det cyklen der skal i sving. 



Jeg er noget spændt på hvordan det kommer til at gå. Lige nu arbejder jeg på at få cykelturen ind i benene, så jeg tager de fleste af dagene en lille tur ud forbi det nye arbejde og retur igen. Ikke for at lære vejen at kende, men for at få kroppen klar til cyklen. Det er nok 7 år siden jeg cyklede sidst, så hverken ben eller bagdel er særligt begejstrede for mig i disse dage, men hva' så springer jeg træningen over i denne uge. 
Share:

mandag den 20. juli 2015

Flaskestativ - når det skal være nemt

Herhjemme begyndte lillebror at bruge sutteflaske samtidig med at han begyndte på grød og mos. Det kom meget naturligt, da han spiste mindre ved mig og til sidst var der bare ikke mere.

Her i ferien har vi virkelig kunnet mærke, at der har været sutteflasker og vandflasker i brug. Det er bare nogle af de ting, som bare aldrig bliver 100 % tørre inden man skal bruge dem igen, og skal de stå og tørre fylder de overalt på køkkenbordet og vælter rundt. 

Jeg har nu fundet en løsning på problemet, som jeg da ville ønske jeg havde kendt til noget før. 


En flaskeholder selvfølgelig. Nu er der samling på alle flaskerne og samtidig bliver de ordentlig tørre. Sådan en flaskeholder er ikke det kønneste at have stående, men det giver altså et fantastisk overblik at have det hele samlet et sted. 

Flaskeholderen her er fra Nuvita og forhandles af Sacokids. Din nærmeste forhandler kan findes lige her.  

Det som gør denne flaskeholder smart er, at når den ikke er i brug er den hurtig og nem at pakke væk. Det betyder samtidig at den kan komme med på farten, når man for eksempel smutter i sommerhus eller i kufferten når man skal på rejse. Den er hurtig og nem at hive frem og skal ikke renses inden brug, da den forbliver ren når den er pakket sammen. 


Det er da smart og nemt og det er noget vi kan lide i den travle børnefamilie.

Note: Pt. forhandles Nuvita kun via Sacokids. Skriv en mail til info@sacokids.dk for køb 

- produktet er sponsoreret, men meninger og holdninger er helt mine egne. 
Share:

torsdag den 16. juli 2015

Leo´s legeland Odense

Torsdag i uge 28 blev en noget blæsende en af slagsen. Derfor besluttede vi hurtigt at vi måtte kigge lidt nærmere på det der Leo´s legeland vi har fået her i Odense.

Det var hurtigt og nemt at komme afsted, da man kun skal betale for børnene, men samtidig ikke må have madpakke med, hvilket må være den eneste ulempe jeg kan nævne. Ikke alle børn kan lide pomfritter og hurtig mad, så derfor er det rigtig træls ikke at kunne tage noget med, så man er sikker på de får spist, så de bedre kan nyde tiden til leg. Selvom Trolden elsker pomfritter måtte vi virkelig slås med hende for at få hende til at spise, da hun altså hellere ville have en rugbrødsmad. Det kunne man så også godt købe, men den tørre leverpostej vi købte til lillebror var lige til skraldespanden.

Så det blev en kort dag, men nogle skønne aktive timer for vores lille krudtugle.

Selve sammensætningen af klatretårne og rutsjebaner er rigtig god og der er sjov for både børn og voksne. Jeg havde i hvert fald en god undskyldning for at slå mig løs sammen med Trolden. Vi tager gerne afsted en anden dag en formiddag og slår os løs. Trolden snakker stadig om at hun var i legeland og klatre og der var masser af rutsjebaner.

Konceptet minder meget om Legejunglen i Slagelse, som vi besøgte for et par år siden. Her er det dog muligt selv at have madpakker med og det er lidt større, men selve klatretårnene og opbygningen er den samme, så begejstringen fra vores tur derover følger med her.


Share:

onsdag den 15. juli 2015

Vi samler sten på stranden

Allerede tirsdag i uge 28 besluttede vi at smutte på stranden. Solen stod højt på himlen, da børnene blev lagt til deres middagslur, så vi fik lovet Trolden at vi skulle afsted når hun vågnede.

Da vi bor ca. 45 minutter fra en børnevenlig strand gik vi straks igang med at pakke aftensmaden ned, for så kunne vi da blive og spise på stranden, for det kunne da være hyggeligt.

Planen kiksede dog totalt da vi ankom til stranden og regn, masser af regn. Trolden var ikke helt tilfreds nu hun havde fået badetøj og solcreme på, men vi måtte altså hjem igen, for det blev en lidt for kold og våd omgang.

Det blev derfor til picnic på stuegulvet istedet, mens vi måtte love at det hed strandtur igen næste dag.

Onsdag pakkede vi os derfor godt ind for det blæste en del. Vi nåede dog kun lige stranden, så kom solen frem, så af med noget af al tøjet og så blev der ellers hygget på stranden. Planen var at vi skulle soppe og samle sten, men Trolden fik sat sig i vandkanten, så hun nåede da helt i.

Så det blev til typisk dansk sommer herfra, men stranden nåede vi altså. Så venter vi spændt og ser om vi skulle være heldige med lidt varmere vejr til en strandtur inden ferien slutter.

Vi fik samlet en masse sten og en smule skaller, så vi kan krydse et punkt af på vores sommer idé liste.



Share:

torsdag den 9. juli 2015

Mini cruise til Oslo

Herhjemme består familien af Mor, Far, Storesøster på knap 3 år og Lillebror på 9 måneder.

Vores ellers planlagte hjemme ferie kom pludselig til at starte et helt andet sted. Jeg fandt nemlig et par restpladser på Oslobåden, som lokkede så meget at vi startede ferien med en weekend tur alle 4. 

Jeg var både spændt og nervøs for at have så små børn med og samtidig var det den oplagte måde at vi kom helt tæt på hinanden og fik masser af kvalitets tid. Ingen af os har tidligere prøvet sådan en sejlads, men vi havde bestilt en indvendig kahyt uden havudsigt, så vi var klar over vi kom til at ligge tæt. Kahytten var med 4 køjer og et lille toilet og ellers ikke så meget andet. Det passede os fint, for når børnene sover herhjemme er det med mørklægning, så det var oplagt at få puttet dem med mindst mulig lyskilde. Selvfølgelig betød det at vi også gik tidligt til ro, så vi havde lagt et par serie ind på vores tablet, hvilket var perfekt, for det var alle mand der var trætte ved aftentid efter masser af oplevelser. 

Vores største problem undervejs var faktisk at vi har en meget impulsstyret pige. Hun var alle steder og løb konstant væk. Hun blev væk et par gange, men opdagede det knap nok selv fordi hun syntes alt var så spændende. 

Hjemmefra havde vi bestilt parkering ved afgangs terminalen, så vi ikke skulle bruge tid på det når vi kom frem. Samtidig havde vi sørget for at bestille buffet til aftensmad og morgenmaden også. Så vi skulle bare gå om bord og få fundet kahytten og ellers bare slappe af. 


Vi ville rigtig gerne have været oppe og kigge, da vi sejlede ind til Oslo, men vi boede på dæk 5, der også var dækket hvor man går fra borde og 1 time før ankomst var det stop fyldt med asiater, der skulle være sikre på at komme af. Så med en barnevogn og en klapvogn, var det komplet umuligt for os at komme hen til elevatorerne, samt forsøge at komme op ad trapperne med et barn på armen. 

Heldigvis havde vi været oppe og vinke farvel i strålende solskin, da vi forlod København. Så den del må vi have til gode til når børnene bliver lidt større. 


Som du kan se var der temmelig proppet på dækket, så vi blev bare hvor vi var. 
Lillebror var et hit hos dem allesammen og han blev da en rigtig lille fotomodel. 
Alle skulle tage billeder eller bare lige nusse på ham. 

Vi boede jo småt, så barnevognen var under overfarten gemt ved servicecentret, men den var rigtig rar at have med fra borde, da vi ankom til Oslo, så Lillebror kunne få sovet. Vi havde snakket om at tage vores tvillinge klapvogn med, men vi var ikke sikre på at den kunne komme rundt, da den jo har en god bredde. 


Vores lille kahyt.


Storesøster blev draget mod vinduerne lige meget hvor vi var på båden. 
Her er det ved henholdsvis morgen buffet og aften buffet. 


Ikke særlig rart når hun stikker af og alle gangene ligner hinanden. 


Frognerparken / Vigelandsparken

Da vi ankom til Oslo blev begge børn sat i i barnevogn/klapvogn og så satte vi ellers fart på. Vi havde hjemmefra besluttet at gå ud til Frognerparken, som ligger ca 45 minutter fra kajen. Det var ikke kun i Danmark, der var hedebølge, for det var lige så varmt i Oslo. Vi havde derfor pakket badetøj ned, hvis nu vi endte med at smutte forbi Frognerbadet. Det endte dog med at vi smuttede retur til båden så vi var der 1 time før afgang og smuttede i deres swimmingpool istedet. 

Vi havde hjemmefra pakket madpakker, som var pakket godt sammen i en køletaske, så i Frognerparken fandt vi en skyggeplads og spiste madpakker. Så skulle vi ikke bruge tiden på at finde et sted at spise og samtidig er det dyrt at spise der, og med 2 småtspisende børn, der helt skal have mad med det samme var det langt det nemmeste. 



På vej retur til båden. 

Fordelen ved at vi startede med at gå så langt væk vi skulle, var at vi så kunne tage det stille og roligt på tilbagevejen og begge børn havde nået at rende rundt i parken og brænde lidt energi af. 


Morgenhygge

Personalet gør rigtig meget for at alle får noget ud af turen. Det er muligt at købe et børnepas til en masse aktiviteter på båden, men der var børnene for små. Det kan dog varmt anbefales til de ældre børn.

Det er bestemt ikke sidste gang vi tager sådan en tur. Børnene nyder den tætte konstante kontakt og de får en kæmpe oplevelse oveni. Samtidig er vi helt klar til at være hjemme bagefter fordi alle er mætte af rejsen. 
Share:

onsdag den 8. juli 2015

Sommerferie i Danmark – vi starter dog et helt andet sted

Herhjemme består familien af Mor, Far, Storesøster på knap 3 år og lillebror på 9 måneder.

Vi trænger virkelig til at skrue tempoet ned og bare være sammen. Derfor var det en nem beslutning, at blive hjemme i år. 3 uger med fuld fokus på nærvær og samvær uden en masse planer. Vi startede dog ferien med en lille tur med Oslobåden, for ligesom at komme lidt væk og få feriefølelsen ind i kroppen. Det var en kæmpe succes og vi er nu helt klar til ferietid.



Som de fleste andre kommer vi tit med den der ”det må vi gøre, når vi får tid”, når der nævnes skovtur, besøg på bestemte legepladser eller andre ting, der kræver at alle er hjemme samtidig. De ting har vi valgt at skrive op, for ligesom at have en rettesnor, når dagene starter og vi tænker ”hvad mon vi skal hygge med i dag?!” Ikke fordi vi skal nå hele listen, men det er rart at kunne hive listen frem, når vi ikke lige kan huske hvad vi tidligere har talt om.

Listen er selvfølgelig skrevet ud fra de muligheder vi har omkring os her i Odense / på Fyn og omegn, men jeg er sikker på at I er mange der ligesom os har idéer, der som regel er glemt når tiden til at udføre dem er der. Nu hvor vi er har fået skrevet en del af idéerne ned, kommer der hele tiden nye til, så vi kommer bestemt ikke til at kede os.

Måske vores liste kan inspirere andre, der som os holder ferie hjemme. Derfor deler jeg lidt af den her.

Cykeltur med picnic kurv til legepladsen ved Skovsøen
Ørbækmarked 10. – 12. juli
Madsby Legepark i Fredericia
Strandtur – samle skaller og sten
Find nye legepladser i Odense (gerne i cykelafstand)
Musiklegeplads ved Højby, parker ved Højbyvej 5 og gå ned af grussti 5-10 minutter
Lundsgård naturlegeplads
Besøg i friluftsbadet
Pluk selv jordbær
Kanalrundfart
Svanninge bakker
Odense Zoo
Farvergårdens sommerarrangement
Form og Idrætsrummet, Indgang fra stien mellem Nistedvej 63 og Munkemaen (I Nisted)

Sidder du med en god idé til en sommeraktivitet til de små, så skriv gerne. Hvis vi ikke når det i år, har vi idéer til næste år. 
Share:

onsdag den 10. juni 2015

Kartofler, squash og aubergine i fad med ramsløgspesto

Næsten lige udenfor min dør, er jeg så heldig at der vokser masser af ramsløg. Det er først noget jeg har lagt mærke til i år, så det skulle selvfølgelig udnyttes. Derfor har jeg lavet lidt ramsløgspesto og ramsløgssalt. Der kommer opskrifter på bloggen senere.

For at få brugt pestoen til lidt lækkert lavede jeg dette fad. For at det ikke blot var almindelige kartofler i flødesauce blev der tilføjet lidt ekstra iform af squash og aubergine. Der kan også sagtens bruges en anden grøn pesto. Pestoen er til for at give retten et ekstra pift.


4 mellemstore kartofler
1 squash
1 aubergine
1 porre
5 dl creme fine
3,5 dl mælk
4 spsk ramsløgspesto
Salt og peber

Forvarm ovnen til 225 grader varmluft.

Skræl kartofler og skær dem sammen med squash og aubergine i tynde skiver på ca. 2-3 mm.

Rens porren og skær den i skiver.

Smør et ildfast fad med lidt olie og put skiverne i fadet.

Hæld derefter fløde og mælk i fadet sammen med pestoen.

Tilsæt lidt salt og peber og bag i ovnen i ca. 30 minutter. 
Share:

mandag den 8. juni 2015

Svinemørbrad med squash spagetti

Herhjemme forsøger vi at holde en liste over fryserens indhold. Den liste bliver altid taget frem når ugens madplan og indkøb skal planlægges. Ifølge planen havde vi et par svinemørbrad liggende, men vi havde lyst til en lidt sundere ret. Det kom der denne gryderet ud af.


1 svinemørbrad
olie
1 løg
2 peberfrugter
½ broccoli
5 champignon
1 tsk sambal oelek
1 dl ramsløgspesto (eller anden grøn pesto)
2 dl vand
3 spsk sojasauce
70 g hakkede mandler
2 squash

Skær mørbraden i mindre stykker. 

Hak løg og skær peberfrugter, broccoli og champignon i mindre stykker. 

Kom olie i en gryde og brun mørbraden og løget. 

Tilsæt grønsagerne og steg dem med. 

Tilsæt vandet, sambal oelek, pesto og sojasauce og kog det op. 

Lad det simre i min 10 minutter. (Kan sagtens laves i lidt god tid og simre i en halv times tid.)

Imens laves squash spagetti på en spirelli. 

Hak derefter mandlerne. 

Når maden skal serveres hældes lidt kogende vand over squash. Hæld derefter vandet fra og kom squash på tallerkenerne og toppes med mørbradgryden. 

Til sidst drysses de hakkede mandler ud over. 
Share:

fredag den 5. juni 2015

Kylling med relish og hvide bønner

Endnu engang har jeg dykket i skuffer og skabe, da ugens madplan skulle planlægges. Her fandt jeg en pose hvide bønner og de måtte kunne bruges til et eller andet.

Det er første gang jeg husker at få dem brugt, da det der med at gå igang med maden i god tid, godt kan skabe lidt forvirring herhjemme. Trolden tror straks vi skal lave mad, hvis det er mens hun er vågen og jeg glemmer det hvis det først er blevet så sent, at hun er lagt i seng. 

Så jeg er faktisk ret stolt af at jeg huskede at få lagt bønnerne i blød aftenen før.



2 dl hvide bønner

Skylles godt og ligges i blød enten aftenen før eller fra tidlig morgenstund. 

Start derefter med at koge bønnerne i 50 minutter. 

400 g kylling
1 rødløg
150 g champignon
1 pakke bacon
1 dåse hakkede tomater
2 dl vand
5 spsk relish (en rest jeg havde stående i køleskabet, brug evt. mangochutney)
Salt og peber
Olie til stegning

Skær kyllingen i mindre stykker, hak løget og skær champignonerne i skiver. 

Skær evt. bacon ud, hvis ikke der bruges bacontern. 

Varm olien i en gryde og svits kylling, løg, champignon og bacon. 

Tilsæt derefter de hakkede tomater sammen med vand og kog det op. 

Derefter tilsættes relish og det hele får lov at simre i ca. 10 minutter. 

Smag til med salt og peber. 

Tilsæt de hvide bønner og server. 
Share:

onsdag den 3. juni 2015

Kyllingewok med svitset hvidkål

I hverdagen skal der være hurtig og nem tilgang til grønsager i maden, og derfor bliver de ofte tænkt med i retterne, så vi er sikre på at vi får dem spist.


2 gulerødder
400 g kyllingebryst
1 løg
2 peberfrugter
100 g champignon
1,5 dl sojasauce
100 g bønnespirer
1/4 hvidkål
Olie til stegning

Skræl gulerødderne og riv dem på et råkostjern. 

Skær kyllingen i fine stykker og hak løget. 

Skær peberfrugter og champignon i mindre stykker. 

Varm olien i en wok og steg kylling og gulerødder. 

Tilsæt derefter løg, peberfrugt og champignon og svits det med. 

Derefter tilsættes sojasaucen og det hele koges op og simre lidt. 

Tilsæt til sidst bønnespirerne. 

Det hele kommes i en skål og wokken stilles tilbage på varmen. 

Skær hvidkålen i fine strimler og steg dem i wokken. 
Share:

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com