tirsdag den 29. november 2016

Julegaver lavet af børn - bordskånere med bogstav

Herhjemme laver vi julegaver til bedsteforældrene fra børnene. Når mor godt kan lide at være kreativ, er det lidt sjovt når børnene gerne vil være med og bliver stolte af det de laver.

Jeg kan godt lide gaverne er lidt anvendelige og ikke ender med at fylde hele hjemmet op.

Sidste år lavede vi derfor disse bordskånere med børnenes forbogstaver. Børnene var 1 og 3 år, så det skulle være noget begge kunne være med til.


Bordskånerne med porcelænskaklerne er købt på en hobbyside og der er malet med porcelænstusser.


Jeg fandt nogle fine bogstaver i word og printede dem ud i en størrelse, der passede til kalkerne.

Derefter tegnede jeg dem over på tavlefolie med klister bagpå og skar dem ud. Jeg lavede to af hver bogstav, så de kunne nå at tørre lidt inden jeg hurtigt og nemt pillede dem af og satte på de næste kakler.

Bogstaverne tegnede jeg op med en tus efter jeg havde pillet tavlefolien af, da det ikke var lige nemt at se bogstaverne.

Derefter skal kaklerne bages i ovnen efter anvisningen på porcelænstusserne.


Det skal du bruge:
Bordskånere med kalkler
Tavlefolie
Motiv
Skærebrædt, kniv, sags og lineal til at få motivet på tavlefolien.

De tidligere år har vi også været kreative:

2013, da Amilia var 1 år - Amilia havde en fest. Du kan se meget mere her: klik klik.


2014, da Amilia var 2 år og Zander var 2 måneder lavede vi disse fine tallerkener:



Share:

tirsdag den 15. november 2016

Æbleroser i marcipanmørdej med nougatmidte

Jeg har fået mig en lille kageklub, hvor vi er et par piger der mødes og spiser lidt lækker kage og taler lidt om samme emne.

Forrige søndag var første gang vi mødtes og vi havde valgt et tema, der hed efterår. Der er ingen krav om at tage en masse med, det vigtigste er vi hygger os. Jeg så det dog som en udfordring og fik leget lidt med nogle af mine yndlings ingredienser når efteråret banker på, nemlig æbler (og marcipan - jeg kan altid bruge marcipan)

Find flere opskrifter med æble lige her: klik klik


Det blev til fine søde konfektkager, som både har et sødt udtryk og en sød midte. 

Opskriften til ca. 18 stk får du her: 

Udstyr: 2 metal muffinforme med 12 huller i hver. 

Mørdej med marcipan: 
150 g sukker
150 g smør
250 g hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
1 æg 
120 g revet marcipan

Derudover ca. 100 g nougat og 3 æbler

Bland ingredienserne til mørdejen sammen til en ensartet masse og kom dejen i køleskabet, så den kan blive godt kold. (skal gerne stå der et par timer, så den er nemmere at rulle ud.)

Skær kernehuset ud af æblerne og skær æblestykkerne i meget tynde skiver. 

Sæt en gryde over med vand og tilsæt en skefuld honning når vandet koger. Kom æbleskiverne i og lad koge ca. 3-5 minutter. Lad æbleskiverne dryppe godt af. 

Rul mørdejen ud til ca. ½ cm tykkelse og skær den i strimler. 

Læg æbleskiverne på dejen så de overlapper hinanden lidt. Start med at ligge første stykke lidt uden for dejen, så du starter med at rulle æbleskiven og derefter får fat i mørdejen. Det giver en fin midte. 

Læg lidt nougat på midten af strimlen og rul fint sammen til små roser. 

Sørg for at trykke mørdejen sammen i bunden og siderne, så nougaten ikke løber ud i ovnen. 

Sæt rosen i muffinformen. Den skal gerne være lidt mindre end formen, da den flyder lidt ud i ovnen og dermed får en fin bund. 

Lav roser af resten. Jeg lavede lidt små pakker, hvor jeg pakkede de sidste små æblestykker ind i mørdejen sammen med nougat. 

Bag ved 200 grader i 20-25 minutter. 




Share:

søndag den 13. november 2016

Æble tranebær marineret kylling med rødkåls salat, broccoli og flødekartofler

Nogen gange spiller tiden en et puds og forsvinder uden man opdager det. Det har betydet at jeg igår havde besøg af en veninde jeg ikke har set i 11 år. Ingen af os ved helt hvorfor det blev sådan, men det gjorde det. Det var en ren tilfældighed, hvor jeg havde brug for hendes hjælp og hun trådte til med den største selvfølge, der gjorde at vi kom i snak igen. 

Vi skyndte os derfor at finde en dag at ses og hun kom derfor forbi med sin søde familie til lidt lækker mad. 

Det blev en rigtig hyggelig aften, hvor vi fik nydt hinandens selskab og ungerne gik godt i spænd. Helt perfekt. 


Opskriften på te marineret kylling har I fået før, med lækker stegt spidskål og æble til, men her kommer den igen:

4 personer

600 g kylling
6 poser Fredsted æble tranebærte
2½ dl æblejuice
2 spsk tørrede tranebær

Skær kylling i tern og kom den i en skål. Tilsæt teposernes indhold og hæld æblejuice over.

Tilsæt de tørrede tranebær og bland det hele godt sammen. Lad det marinere i køleskabet i et par timer. 

Tag kyllingen ud og sæt den på spyd. 

Steg i ovnen ved 180 grader i ca. ½ time. 

Rødkåls salaten har jeg også delt tidligere, men fortjener helt sikkert at blive gentaget: 

Ca. 400 g rødkål
2-3 appelsiner
1-2 håndfulde valnødder
(og vi kom også lidt rosiner i)

Pil de yderste blade af rødkålen og smid dem væk. 

Vask resten af kålhovedet og skær et stykke af, som skæres i tynde strimler. Det gøres indtil du synes der er nok rødkål (dvs. ca 400 g)

Skær skrællen af appelsinen også den hvide hinde. Skær appelsinerne i skiver med en skarp kniv.

Put den skårne kål i en skål, drys halve valnøddekerner over, og pynt med appelsinskiverne. Er der noget appelsinsaft tilbage på skærebrædtet, så hæld det over også, eller benyt det i vinaigretten.

Vinaigrette
1 del honning
1 del rødvinseddike
3 dele olivenolie
salt + peber

Hæld vinaigretten over salaten og vend salaten godt.
Share:

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com