lørdag den 24. juni 2017

Giethoorn, Holland - Kør-selv ferie - Dag 4

Torsdag stod vi igen op til regnvejr. Amilia havde plaget om legeplads og den der hørte til sommerhusene var ikke meget værd, så vi besluttede at gå på jagt efter en rigtig god legeplads, som børnene kunne krudte af på.

Efter en del søgen på nettet og et stop ved en legeplads, der var lukket til privat arrangement, blev vi af en sød dame guidet til legepladsen Kinderbaerderij wezemlanden, som ligger i byen Zwolle. 

En rigtig dejlig park med dertilhørende legeplads og dyr. Der var legemuligheder for alle aldre og havde vejret været bedre, havde vi nok også kigget nærmere på selve parken, men til legepladsen var der et lille hus at søge læ i under de værste byger og Zander var lykkelig for at kigge på høns, så vi blev ved legepladsen.








Det lille fine hus var et læringshus, hvor der var terrarium og mulighed for lidt undervisning. Jeg kan forestille mig det er et sted de omkringliggende børneinstitutioner bruger af og til og der nok er forskellige former for legestuer.

Tilbage i sommerhuset tog vi på endnu en bådtur. Zander havde sovet i bilen og det var tørvejr. Vi nåede dog ikke ret lang før det begyndte at styrte ned. Her er problemet så at kanalerne er ensrettede, så vi var fanget i båden i regnvejr. Det var bare med at tage den tid det før vi var hele vejen rundt og tilbage ved vores egen kanal til sommerhuset.

Vil du læse mere om ferie, så kig forbi her: 

Find dag 3 her: klik klik

Find dag 2 her: klik klik

Find dag 1 her: klik klik
Share:

søndag den 18. juni 2017

Giethoorn, Holland - Kør-selv ferie - Dag 3

Læs dag 1 her: klik klik

Læs dag 2 her: klik klik

Børnene vågnede som altid tidligt onsdag, og det var til tørvejr, så vi endelige kunne komme ud med vores lille båd.

Vi havde sørget for redningsveste til børnene, så det var med ro i sindet at vi kom afsted. Kommer du til Giethoorn kan jeg anbefale at leje en båd og sejle lidt rundt. Byen er så smuk og idyllisk. Det er ikke sværere at komme rundt end at børnene fik lov at hjælpe med at styre båden.





Efter bådturen var det blevet frokosttid og Zander skulle sove til middag. Vi tog derfor en stille stund i sommerhuset.

Da Zander havde sovet tog vi igen regntøj på og gik lidt rundt på stierne ved kanalerne og så os om, inden det var tid til aftensmad og sengetid for de to små.




Ingen tvivl om man bliver træt af masser af frisk luft, nye indtryk og konstant småregn. Vi sov derfor alle godt.
Share:

lørdag den 17. juni 2017

Giethoorn, Holland - Kør-selv ferie - Dag 2

Læs dag 1 her: klik klik

Tirsdag stod vi op til regnvejr. Zander hyggede sig gevaldigt ved at stå og kigge ud på ænderne som hyggede sig i det våde vejr og kanalerne lige uden for vores vinduer. Huset lå mellem to kanaler, så med vand til begge sider, var der nok meget godt vi ikke rendte en masse ind og ud. Selvom begge børn går til svømning ville jeg nødigt ud og fiske dem op af det kolde vand.


Vi besluttede derfor at vente med at se mere til Giethoorn og gik op til bilen for at køre til byen Almere, hvor jeg først fik købt lidt kagegrej i yndlingsbutikskæden Dee Leukstetaarten.

Derefter gik vi en tur i selve midtbyen, da det var holdt op med at regne.


Efter frokost tog vi videre til byen Naarden, som er et eksempel på et spansk stjernefort, komplet med befæstede mure og voldgraven, som giver byen sin karakteristiske stjerneform.






Naarden er en lille by med små historiske bygninger og masser af charme. Vi gik lidt rundt på volden og fik kigget lidt på byens hyggelige butikker.

Herefter begyndte det igen at regne, så vi tog turen tilbage til sommerhuset i Giethoorn. På vejen fik vi handlet lidt, så vi kunne være klar med nem aftensmad og få lavet madpakker til de næste dage. Alt er bare nemmere når maden til de to små er lige ved hånden.

Det blev derfor heller ikke tirsdag vi fik sejlet i Giethoorn.
Share:

fredag den 16. juni 2017

Giethoorn, Holland - Kør-selv ferie - Dag 1

Sidste år - sommeren 2016 blev en våd sommer for os. Det kan du læse meget mere om lige her: Klik klik, så da mor her havde mistet tålmodigheden med den danske sommer smuttede vi syd på. Ikke fordi det hjalp en masse på vejret, for så langt sydpå var det altså heller ikke, men så fik vi da oplevet lidt nyt. 

Jeg havde længe set de der "steder man bare må se" opslag diverse steder på nettet, så da vi gik på ferie fredag og kunne se frem til en uges ferie i regnvejr, blev det en hurtig beslutning og allerede mandag sad vi i bilen på vej mod Giethoorn - Hollands svar på Venedig. 


Da vi allerede hjemmefra var forberedt på en våd ferie, blev bilen pakket tæt, for med 2 små børn på 3,5 år og 1,5 år skal man ikke glemme regntøj, gummistøvler og masser af skiftetøj. 

På vejen ned havde vi planlagt et stop i Bremen, Tyskland og her fik vi reddet os nye gummistøvler til begge børn.  Vores stop bød nemlig på en tur i Waterfront, Bremen. Et center der var indehaver af en Primark. (Har du været i London kender du nok Primark, men ellers kan jeg fortælle at det er en skøn butik med tøj og interiør i H&M kvalitet, men meget lavere priser).

Så børnene var lykkelige ejere af nye gummistøvler. Elsa til Amilia og Spiderman til Zander.

Det skulle vise sig at være et fornuftigt træk, da det viste sig at der var hul i Zanders gummistøvler, hvilket godt kunne have været noget rigtigt skidt, når man vælger at bo i en kanalby omgivet af vand i 5 dage i regnvejr.

Vi ankom sent til Giethoorn, da turen på grund af vejarbejde undervejs var endt med at tage omkring 10 timer. Det betød at det var blevet tid til aftensmad, men først skulle vi finde vores sommerhus. 

Vores sene ankomst til Giethoorn og byens opbygning, betød at det var os forældre der fik tålmodigheden sat på en prøve. Trætte efter den lange tur med 2 veludhvilede børn og meget oppakning, herunder en klapvogn og en løbecykel, skulle vi parkere bilen 500 m fra sommerhuset, da man ikke kan køre ind, og så gå hen til huset af smalle buede stier over en bro, som buede på midten, hvilket betød et par ture frem og tilbage, før vi endelig nåede vores sommerhus.


Vel ankommet til sommerhuset spiste vi lidt af vores medbragte madpakke (tak fordi jeg lige tænkte på at tømme køleskabet inden vi tog hjemmefra) og gik en kort tur rundt i den lille by. Sammen med sommerhuset hørte en lille eldrevet båd og selvom det kriblede i fingrene for at komme ud på kanalerne, mens det var opholdsvejr, syntes vi at det var bedre at vente til vi havde fået en god nats søvn.




Sommerhuset lå i Vakantiepark Giethoorn og er en samling af ens små moderne sommerhuse. 
Share:

onsdag den 14. juni 2017

Husk solcreme, solhat og skygge - Træningsevent med P20

- jeg har modtaget produkter til afprøvning.




I sidste uge var jeg så heldig at være inviteret til trænings event med P20 og Sofie Bennetzen sammen med andre Odense bloggere. Da jeg er blevet rigtig glad for min træning - hvilket du kan læse meget mere om her: klik klik - var jeg hurtig til at sige ja, da jeg gerne ville høre lidt input og samtidig vide mere om hvordan jeg skåner min og familiens hud for solens stråler her i sommerperioden.


Vi startede med at høre lidt om P20's nye spray "New Continuous Spray", som kan sprayes på fra alle vinkler. På den måde kan du spraye ryggen også selvom det betyder, at solcremen skal vendes på hovedet. At det er en spray istedet for en pumpe, er helt klart en fordel herhjemme, da børnene gerne hurtigt vil have det overstået og ikke rigtigt har tid til at vente på, at der kommer de rette mængder på. Sprayen gør det muligt at give en jævn fordeling ved blot at trykke ned på sprayen. 

P20 begyndte vi først at bruge herhjemme sidste år, selvom jeg egentlig havde hørt om dem lang tid før. Grunden til vi er så glade for at bruge den i forvejen, er at det er en olie, som ikke fedter. Der skal ikke først ventes længe på at cremen er tørren ind før man kan få tøj på. Det er en klar fordel, når det skal gå stærkt med at få børnene i tøjet. Vi bruger derfor allesammen P20 herhjemme. 

Noget der var ny viden for mig, var at 95 % af solens stråler er UVA-stråler. Jeg har kun kigget på solfaktoren, når jeg har valgt spray og egentlig ikke tænkt så meget over den del. P20 giver hele 98 % beskyttelse mod UVA-stråler og så udvider filtrene i olien sig, når man går ud og bader. På overskyede dage trænger helt op til 80% af solens skadelige UV stråler igennem, så det er altså vigtigt vi også husker solcremeb de dage. 


P20 har faktisk udviklet en app, som hedder P20 sun planner, som kan hjælpe med at sørge for at du er godt beskyttet. Man taster sine personlige data ind og så bruger du app'en når du skal ud i solen. Her taster du hvor længe du forventer at skulle være ude og via gps, kan app'en lokalisere hvor du er og så hjælper app'en dig med hvor høj solfaktor du skal have på og hvornår det er bedst du opholder dig i skyggen. 


Bagefter viste Sofie Bennetzen os nogen gode træningsøvelser, som man hurtigt og nemt kan lave når man alligevel er ude og som ikke kræver en masse udstyr. Til sidst sluttede vi af med at spise lidt lækker mad fra AC Deli i Odense. Super lækre salater og juicer, så de skal da også lige have en anbefaling med på vejen. 



Share:

mandag den 12. juni 2017

Sommeren 2016 - "Det så virkelig ud til regn"

Når jeg tænker på vores sommerferie 2016, er der et ord der fylder ferien meget godt ud og det er REGNVEJR.


Ud af de 3 ugers sommerferie vi havde regnede det i Danmark de to uger vi var i Danmark og der var selvfølgelig høj sol herhjemme, den uge vi var på Mallorca.

Knap så fedt når man er husejer og havde satset på at få malet alt træværk udendørs.

Vi startede med at tage til Mallorca 1 uge i starten af juni og skulle så have været praktiske i uge 2 af vores ferie. Det blev til diverse indendørs nødløsninger, for hvad gør man med to små børn, som forventer ferie og frihed - herunder badebassin og trampolin.

Uge 3 skulle vi først holde i starten af juli måned og tænkte at vi da umuligt kunne være så uheldige igen, men som tiden nærmede sig så det mere og mere ud til regn.

Så da vi gik på ferie fredag, havde jeg fået nok. Mor her var ved at blive lidt mobset og synes faktisk ikke det var fair overfor børnene, for mit humør ville slet ikke komme i sommerstemning.

Jeg havde længe kigget på alle de smukke billeder fra Giethoorn i Holland, så jeg greb chancen og gik igang med at undersøge mulighederne. Skulle jeg holde ferie i regnvejr, skulle det i hvert fald ikke være hjemme, hvor det umalede træværk grinede af mig.


Sommerhuset i Giethoorn blev bestilt og mandag var bilen pakket med børn og alt hvad der hører til en længere køretur og en ferie hvor vi kunne forvente en del regn.

Det var vores første lange tur med børnene; Amilia på 3,5 år og Zander på 1,5 år. Der var ikke meget tid at tænke over faldgruberne ved sådan en lang køretur, så vi satsede bare på det gik og havde da sørget for at planlægge et længere stop i Bremen på vej derned.

Ifølge Krak tager turen derned 6 ½ time, så vi havde egentlig forventet at være fremme omkring aftensmadstid. Det blev dog noget senere, da vi endte ud i en del vejarbejde undervejs. Vi var derfor første fremme ca. 10 timer efter vi havde forladt vores hjem.

Overraskende nok var stoppet i Bremen det der var sværest for børnene. De kunne ikke rigtigt finde ud af at vi langt fra var fremme endnu. Selve køreturen gik over al forventning og det har givet os ro til at prøve igen.

I år forsøger vi os derfor med vores første campingferie. Det bliver en tur til Nord Toscana i mobile home. Om børnene kan huske hvordan det er at køre langt må tiden vise, men vi satser på at få solferie i år.

Sidder I derude med gode fif til stop undervejs, så giv endelig en kommentar i kommentarfeltet.


Share:

onsdag den 7. juni 2017

Slut fred med din krop - slut fred med dig selv

Siden mit indlæg om identitetskrise, efter at have fået to børn og angsten for ikke at være god nok, når jeg tillod mig, at give mig selv lidt mor-tid, har et fokus hos os været at jeg fik prioriteret lidt alene tid.

Indlægget "Hvem er jeg?" kan du læse lige her: Klik klik

Alene-tid eller fokus på mig-tid blev også til fokus på min træning, da jeg med 4 knæoperationer er nødt til at passe på mig selv og samtidig er en stor fan af lækker mad og kage. 

Indlægget "Livsstilsændring... bl.a. bl.a. bl.a. kan du læse lige her: Klik klik

I sidste uge var jeg til foredraget "Slut fred med din krop" med Kirk Rønler, som i 2016 blev kåret som en af de 100 mest inspirerende kvinder af Femina.



"Slut fred med din krop" er et foredrag om kroppen. Foredraget handler om fokus på at tabe sig, alt det vi fortæller os selv vi ikke må og vores forhold til vores krop. 

Kirk fortalte om hendes syn på hendes krop og hvordan det blev påvirket af hendes selvværd. Hvordan vi hele tiden har en drøm om at opnå et mål, men når vi når målet, er det heller ikke godt nok. Hendes vej gennem diverse kure og hvordan hun fik ændret sit fokus. 

Selvom Kirk vist syntes at vi i Odense var et meget stille publikum, tror jeg hun for mange fik sat tankerne igang, mens hun fortalte om hendes vej til at slutte fred med sin krop. Ikke fordi Kirk har den endelige løsning, men hun kommer med nogen gode tips og forklaringer, til hvordan vi ændrer fokus. Vi slås allesammen med et eller andet og selvom det i Kirks tilfælde handlede om hendes krop, kan hendes foredrag også bruges til refleksion generelt. 

Selv fik jeg mange aha oplevelser og det var faktisk rart at mærke at jeg ikke var alene. Hvis du har mulighed for det kan jeg anbefale at tage til hendes foredrag. 

Du kan læse meget mere om hendes foredrag her

Sidder du derude og synes det lyder spændende og gerne vil høre mere om hvordan du slutter fred med din krop, men ikke har mulighed for at komme til foredraget, ikke har lyst til at tage til foredraget alene eller måske bare gerne vil høre mere i fred og ro, kan du lige nu købe Kirks online foredrag med næsten 50 % rabat. 

Med koden bloggerlove kan du købe foredraget til 79 kr. lige her


Share:

torsdag den 1. juni 2017

Limekage med hasselnødde krokant

Det er nu hyggeligt når der skal testes smag til kagerne. Jeg ville gerne tilføje lidt krokant til min limemousse, men sukkeret fra krokanten stjal lidt den syrlige smag fra limen. Derfor måtte jeg igang med at tilpasse opskriften på limemousse og det kom der denne lækre friske kage ud af.



Skulle du have lyst til at lave din egen kage med lækker syrligehed fra lime og god knas fra krokanten, så afslører jeg her sammensætningen.

Hasselnødde krokant: 

100 g hasselnødder
50 g sukker

Kom hasselnødderne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 200 grader i ca. 10 minutter (til de har taget lidt farve)

Tag pladen ud og lad dem køle en smule. 

Kom hasselnødderne i et viskestykke og gnub skallerne af. 

Kom sukkeret på en pande og lad det smelte uden at røre for meget i det. 

Tilsæt hasselnødderne og sørg for de er dækket allesammen. Kom dem tilbage på bagepapiret og lad dem køle af. 

Hak derefter nødderne med en savtakket kniv til passende stykker. 

Drømmekagebunde:

20 cm springform

4 æg
300 g sukker
2 tsk vaniljesukker
2 dl kogende mælk
80 g smeltet smør
250 g mel
2 tsk bagepulver

Æg, sukker og vaniljesukker piskes tykt og hvidt. 

Smørret smeltes sammen med mælken i en gryde og vendes skiftevis i dejen med sigtet mel og bagepulver. 

Bag ved 185 grader i 45-60 minutter. 

Når kagen er kølet af deles den i bunde. Se HER hvordan du nemt gør det med et par trælister. 

Limemousse:
2½ dl piskefløde
1 dl cremefraiche
½ dl sukker
1 dl presset limesaft (ca. 8 lime - gem lidt revet skal til pynt)
6 blade husblas

Pisk fløden let i en skål. 

Tag en anden skål og pisk cremefraiche og sukker ved lav hastighed med elpisker til sukkeret er opløst. 

Læg 6 blade husblas i blød i koldt vand i ca. 5 minutter. Tak dem op og smelt dem ved svag varme sammen med limesaften. 

Lad limesaften køle af og bland den i yoghurtblandingen. 

Vend yoghurtblandingen i fløden. 

Vend forsigtigt hasselnøddekrokanten i (hold lidt tilbage til at pynte)

Samling af kagen: 

Kom en af drømmekagebundene på en tallerken med en form om og hæld limemoussen i. 

Læg endnu en bund på og stil kagen på køl et par timer. 

Imens laves IMBC eller anden smørcreme. Opskriften på IMBC kan findes HER

Tag kagen ud af formen og fordel smørcremen på toppen og pynt med fine toppe ved hjælp af en sprøjtepose og en tyl. 

Kom hasselnøddekrokant og revet limeskal på toppen.

Share:

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com