onsdag den 13. december 2017

Marcipankugler med kirsebær

Jeg elsker marcipan og det er ofte at finde i mine kager, så derfor skal der selvfølgelig også laves konfekt i december.

Jeg laver sjældent det samme hvert år og i år fandt jeg i gemmerne et glas med amarenakirsebær, som også kom i min version af en engelsk julekage, som du finder opskriften på her: Engelsk julekage med marcipan og appelsinglasur. Det måtte kunne bruges til mere, så derfor har jeg eksperimenteret lidt og resultatet blev disse lækre marcipankugler med kirsebær. Så skal du bruge en undskyldning for at købe kirsebær, så er de her oplagt.


Marcipankugler med kirsebær
Ca. 20 stk
250 g marcipan
3 spsk finthakkede amarena kirsebær
1,5 spsk lage fra kirsebærrene
200 g hvid chokolade
Lidt sukkerpynt til toppen

Hak kirsebærrene fint og bland dem og lagen med marcipanen. Lad det trække en halv times tid.

Tril marcipanen til kugler og stil dem på et stykke bagepapir.

Smelt den hvide chokolade og dyp marcipankuglerne i. Top med lidt sukkerkugler eller anden sukkerpynt.


Share:

0 kommentarer:

Send en kommentar

Om mig

Mit billede
I vores hjem bor mor, far, storesøster på 4 år, lillebror på 2 år og katten Gismo. Vi nyder familietid, god mad og lækre kager. Kommer ofte med kreative input og elsker at rejse ud og opleve nye ting. I vores hjem er der plads til kys og kram, rod og kaos, fis og ballade, stilletid og ro. Vores hjem befinder sig i Odense og som tilflyttere til byen tager vi gerne på opdagelse for at finde nye måder at opleve og leve. Jeg kan kontaktes på homebybianca @ outlook.dk

Instagram @biancasverden

Instagram @foodbybianca

Instagram @diybybianca

Popular Posts

Blog Archive

Design by Bianca. Leveret af Blogger.

Follow by Email

Copyright © Home by Bianca | Powered by Blogger

Design by ThemePacific | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com